סופגניות שתמיד מצליחות מתכון מעולה של אתי ממן המרכיבים – קילו קמח 2 כפות שמרים חצי כוס סוכר כף אינסטנט וניל 2 ביצים כפית מלח רבע כוס שמן כ- 3 כוסות מים אופן ההכנה – לקערת המיקסר נשים את כל המרכיבים ואת המים נוסיף בהדרגה יתכן שנצטרך פחות . נלוש לבצק חלק […]
סופגניות אשל מאת – נופר אהרון המרכיבים – כוס וחצי קמח תופח 3 כפות סוכר 1 סוכר וניל או כפית תמצית וניל 1 אשל או שמנת או יוגורט 1 ביצה אופן ההכנה – לערבב הכל היטב לעיסה ללא גושים. לחמם שמן על להבה גדולה כשהוא מתחמם להוריד ללהבה נמוכה. לקחת כף ולטבול בשמן, לקחת מהבלילה ולהכניס […]
4 מתכוני סלטים מעולים לפתוח שולחן בסוכה הנה 4 סלטים מעולים שאפשר לקחת איתכם לסוכה סלט קינואה עם ירקות סלט נהדר יפה וטעים המתכון מאת – גילה פורטל איך מכינים? המרכיבים- כוס קינואה מושרית במים 20 דק. מלפפון גמבה אדומה עגבניה בצל סגול כוסברה פטרוזיליה סלאי עלים גזר חסה עלי רוקט אם יש מלח […]
חמין עלי מנגולד, חומוס ובשר מאת – Margit Bar-Zvi המרכיבים: קילו בשר צלעות או כל בשר מעט שמן שמתאים לחמין 2 חבילות עלי מנגולד 1/2 קילו חומוס 7 תפוחי אדמה קלופים שיני שום קלופים. 4-5 ביצים תבלינים: מרק עוף, כורכום, פלפל שחור גרוס ומלח . אופן ההכנה – פורסים חבילת עלי מנגולד אחרי שמפרידים את […]
חייבים להכין את זה מרוב שזה טעים – פשטידת בצל נדירה מאת – Elinoy Bella Shiloah המרכיבים – 4 בצלים גדולים גדולים קצוצים כוס קמח שקית אבקת אפייה חצי כוס חלב 2 ביצים קופסת קוטג׳ 1/4 כוס שמן כפית וחצי מלח אופן ההכנה – לערבב הכל לעיסה אחידה לשמן תבנית להכניס לתנור שחומם מראש ל […]
עוגת גזר חלבה בחושה מעולה מאת – Iris Kon המרכיבים – 4 ביצים 3/4 כוס סוכר חצי כוס שמן כפית תמצית וניל 4 גזרים שקית אבקת אפיה כוס וחצי קמח חופן אגוזי מלך קינמון 2 כפות ממרח חלבה אופן ההכנה – להקציף את הסוכר עם הביצים. לאחר מכן להוסיף את כל שאר המרכיבים ולערבב. כשהבלילה […]
מרק חרירה אורגינל מבית אמא מאת – Limor Mansano המרכיבים – 2 בצלים עגבניה אחת חתוכה לקוביות 5 שיני שום כרפס (סלרי) שקית של עדשים – חצי קילו 3 כוסות של גרגירי חומוס ( סנפרוסט) חצי חבילה כוסברה לתיבול: מלח , מרק עוף , פלפל שחור , כורכום וכמון אופן ההכנה – לטגן את הבצלים […]
עוגיות מרוקאיות לשבת מאת – Ilana Buchris המרכיבים – כוס סוכר 1 מחמאה רכה 2 ביצים כוס שמן 2 כפות א. אפיה 2 כפות סוכר וניל כוס קוקוס טחון חצי כוס שומשום כוס מים פושרים קילו קמח. אופן ההכנה – בקערה גדולה נערבב את כל החומרים ביחד. את הקמח נוסיף בהדרגה ונלוש את הבצק. לבצק […]
עוגיות שקדים מאת – צביה אורן המרכיבים – 250 גרם שקדים טחונים 125 גרם אבקת סוכר קורט מלח גרידה מתפוז אחד חלבון מביצה אחת 2 כפות תמצית מי וורדים אופן ההכנה – מערבבים הכל ולשים היטב את הבצק, שיהיה אחיד. אם עדין לא אחיד אפשר להוסיף כף מים. עוטפים בניילון נצמד, ומכניסים למקרר לשעה. לאחר […]
בייגלה מתוק – מאת – פרידה שגיר דהן המרכיבים – קילו קמח 2 כפות שמרים 3 כפות גדושות סוכר 2 סוכר וניל כף מלח 2 ביצים חצי כוס שמן 2 וחצי כוסות מים כוסות מידה אונבריסלית אופן ההכנה– להכניס למיקסר את המרכיבים וללוש 10 דקות להוציא ולהעביר לקערה לכסות ולהתפיח שעה להוריד וללוש ולהתפיח עוד […]
